庭に黄色のタンポポの花が咲くと、地面が華やかになり、
地球からのエネルギーを感じます。
うちの狭い庭の春の訪れのカラーはイエローです。
タンポポより前にミモザの花が咲き、
その次はモッコウバラの黄色と続きます。
タンポポの花が咲くのこの時期に
花を集めてタンポポシロップを作ってみました。
パンケーキにつけて食べよう~♬
胃痛・胃弱・胃酸過多などに効果があるとか。
タンポポシロップの作り方(ちなみに20グラムぐらいのタンポポの花です)
1、タンポポの花を摘む(萼がくが付いていても良い)
2、タンポポを軽く洗い、花が開いているうちに
鍋にタンポポを入れヒタヒタにかぶるくらいの水を入れる。
3、砂糖と輪切りのレモンを数枚入れる。
砂糖の量はタンポポと同量を入れて、苦いなら増やしても良い
4、沸騰する直前くらいで弱火にして蓋をしたまま煮出だす。
5、花やレモンを取り出して、さらに煮詰める。
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