2018.04

昨日は逗子の海の見える草舟の矢谷佐知子さんのWSへとても気持ちの良い空間で日がな一日よもぎづくしたなごころによもぎをのせよもぎのエネルギーを感じながら揉んでいくとそれだけで、私の体に必要なものをよもぎが満たしてくれるよもぎに火のエネルギーを添えると体の臓器や血液などすべてのものが動き出す感じ体も温かくになるたゆたゆと登る煙もスゥーと上に向かう煙に煙の中で身体がゆるんでくる昔の人々は自分たちの体に良い薬草などをどうして見分けられたのだろうきっと話をするように同じ波動を感じながらみつけていったのかも自分の近くにあるものは、自分を助けてくれると信じていたのかもしれないちょうど逗子の海岸で夕陽が沈むのを見ることができた。見とれてしまうほどの美しさこんな美しい自...
フレッシュメティ(フェヌグリーク) でいろんな料理を作ろう会に参加しました。(正式名称はフレッシュスパイスの会でした。なんと1回目)メティはインドやネパールなどで、ザブジやアチャール、カレーなどに使われている香辛料です。普通はメティシードを使うので、葉っぱなど見たことないのですが、藤沢の柿右衛門農園さんが、種からメティを育ててくださり、まるで、カイワレのような可愛くて、ほろ苦いフレッシュメティでメインディシュからデザートまで、8種類？ぐらいのお料理を食べました。お料理を考えてくださった桉田さんの会話の中で、そのお料理を考える発想が、柔軟で、イメージの膨らまし方などがとても素敵で、あんな風にお料理を捉えられるととても楽しいだろうな〜と気がつきました✨ネパ...
レモンバーム(メリッサ)に恋するWS1日目が終わりました。レモンバームの素晴らしさを実感して、毎日レモンバームのハーブティーを飲みたくなること間違いなしですね。メリッサ水を作っている間メリッサの香りが部屋中に充満してとっても癒されるました。手につけてみると、サラサラスベスベ胃の調子が悪い時、神経を鎮めたい時に飲用をお勧め緑の薬箱のバラエティーが増えますね。お土産にメリッサ水とうちの庭で無農薬無堆肥のレモンバームの苗も持っていただき、早速、今日から使っていただきたいです。4/13(金)と4/14(土)のレモンバーム(メリッサ)に恋するWSまだお席があります。一つの植物を深く知ると全ての植物のつながりも見えて、楽しくなります。ご参加お待ちしています。詳しく...